Info
La Pietra Azzurra

 

ATTENZIONE !! I prezzi sono in fase di aggiornamento

Note: Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio. Prenotando anticipatamente è possibile degustare prodotti di pizzeria, trattoria e pasticceria senza glutine.

Coperto (a Persona) Prezzo per persona
EUR 1.50

frisilla

SU
Frisilla Cilentana
EUR 10.00

Frisilla di grani antichi integrali sponzata, pomodori alici di menaica presidio slowfood olive ammaccate salella presidio slowfood

frittura

SU
Colafritto All'italiana
EUR 7.00

Crocchè, frittatina, chips di patate

Allergeni: Arachidi, Glutine, Latticini, Sedano, Uova.
Prodotto Surgelato.

Frittatina Di Bucatini
EUR 2.00

Frittatina di bucatini

Allergeni: Arachidi, Glutine, Latticini, Sedano, Uova.
Prodotto Surgelato.

Chips Di Patatine
EUR 4.50

Chips di patatine dell'orto fritte

Allergeni: Arachidi.

Straccetti
EUR 6.00

Straccetti con pomodorino, basilico, sale, pepe creolo.
VARIANTE crema di ricotta e zeste di limone

Allergeni: Arachidi, Glutine, Latticini.

Pizza Montanara
EUR 9.00

Salsa di pomodoro, provola, parmigiano reggiano e basilico

Allergeni: Arachidi, Glutine, Latticini.

pizze tradizionali

SU
Il nostro impasto è ad alta digeribilità  in quanto le farine utilizzate sono in parte di grani antichi locali macinate a pietra ed in parte nazionali, la lievitazione è a 36 ore, il lievito è biologico.
Focaccia Da Accompagnamento
EUR 3.00

Olio extra vergine di oliva, origano o finocchietto

Allergeni: Glutine.

Marinara
Marinara
EUR 5.50

Pomodoro San Marzano, aglio, origano di Salina, olio extra vergine di oliva
VARIANTE: Alici di Menaica (Euro 7)

Allergeni: Glutine, Pesce.

Margherita
Margherita
EUR 6.00

Fior di latte di Sanza, pomodoro San Marzano, basilico, olio extra vergine di oliva
VARIANTE: pomodorino ciliegino (Euro 7,00)

Allergeni: Glutine, Latticini.

Margherita Con Bufala
Margherita Con Bufala
EUR 8.00

Mozzarella di bufala , pomodoro San Marzano, grana, basilico olio extra vergine di oliva
VARIANTE: pomodorino ciliegino (Euro 8,50)

VARIANTE: ciuffi di crema di ricotta (Euro 9)

Allergeni: Glutine, Latticini.

Pizza Dei Pizzajuoli
Pizza Dei Pizzajuoli
EUR 8.00

Pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata, grana, basilico, pepe creolo, olio extra vergine di oliva

Allergeni: Glutine, Latticini.

Bufala Profumata
EUR 8.50

Pomodoro San Marzano , mozzarella di bufala , zeste di limone del Cilento, basilico, olio extra vergine di oliva

Allergeni: Glutine, Latticini.

Creta
Creta
EUR 10.00

Fior di latte, salsiccia nostrana, patate lesse, rosmarino selvatico, mentuccia, olio extra vergine oliva

Allergeni: Glutine, Latticini.

Tartufata
EUR 11.00

Mozzarella di bufala , funghi porcini, pomodori infornati, patè di tartufo, basilico, olio extra vergine di oliva

Allergeni: Glutine, Latticini.

Terra Mia
EUR 11.00

Mozzarella di bufala , pomodori freschi, pancetta, provola affumicata, funghi porcini, scaglie di grana, olio extra vergine di oliva

Allergeni: Glutine, Latticini.

Pittari
EUR 10.00

Pomodoro San Marzano, fior di latte, caciocavallo, prosciutto cotto, salame piccante, olive ammaccate del Cilento, cipolla dell'orto, olio extra vergine di oliva

Allergeni: Glutine, Latticini.

Estiva (focaccia Farcita Cruda)
EUR 7.50

Fior di latte, pomodorini ciliegino, prosciutto crudo, rucola, grana, olio extra vergine di oliva

Allergeni: Glutine, Latticini.

Bionda
EUR 7.00

Pomodoro San Marzano, fior di latte, patatine dell'orto fritte, olio extra vergine di oliva

Allergeni: Glutine, Latticini.

Ssb
Ssb
EUR 10.00

Salame nostrano, scarola del nostro orto, burrata , olio extra vergine di oliva

Allergeni: Glutine, Latticini.

Zucca
EUR 10.00

Crema di zucca, fior di latte, pancetta croccante, scaglie di grana, olio extra vergine di oliva

Allergeni: Glutine, Latticini.

Bufala Con Ciuffi Di Ricotta E Zeste Di Limone
Bufala Con Ciuffi Di Ricotta E Zeste Di Limone
EUR 10.00

Pomodoro San Marzano , mozzarella di bufala , zeste di limone del Cilento, basilico, ciuffi di ricotta locale , olio extra vergine di oliva

Broccoli E Salsiccia
EUR 10.00

Mozzarella fior di latte, broccoli, Salsiccia, Basilico 

pizze cilentane

SU
Cilentana
Cilentana
EUR 8.00

Sugo fresco, cacioricotta cilentano, origano, olio extra vergine di oliva

Allergeni: Glutine, Latticini.

Grigliata
Grigliata
EUR 10.00

Frutto di un incontro con un caro amico (siciliano di Cinisi, Nonno Emanuele Palazzolo)
Salsiccia paesana, fior di latte, caciocavallo, crema di pistacchio, granella di pistacchio in uscita dal forno. Infornata, farcita e poi grigliata

Allergeni: Frutta A Guscio, Glutine, Latticini.

Tonnara
Tonnara
EUR 11.00

Filetti di tonno del Cilento, burrata, scarola a crudo, olive ammaccate , olio extra vergine di oliva

Allergeni: Glutine, Latticini, Pesce.

Chidducatruovi
EUR 10.00

Mozzarella fior di latte, pomodori, salame nostrano, olive (ammaccate o tagiosche ) basilico origano


Allergeni: Glutine, Latticini, Pesce.

Arrivutata
Arrivutata
EUR 12.00

Mozzarella Fior di latte ,Pomodiri Vernili di Rofrano, Olive Ammaccate, Cacicavallo Arrivutatu, Alici Di Menaica 

Allergeni: Glutine, Latticini, Pesce.

Vuccularu
EUR 13.00

bufala, provola affumicata , capperi ,all'uscita fettine di limone vuccularu di maialino nero Guanciale) basilico 

ripieni al forno o fritti

SU
Calzone Classico
EUR 8.50

Fior di latte, crema di ricotta, cicciolo di maiale, parmigiano reggiano, pepe creolo, basilico, olio extra vergine di oliva

Allergeni: Arachidi, Glutine, Latticini.

Calzone Moderno
EUR 9.00

Provola affumicata, crema di ricotta, salame nostrano, pomodorino ciliegino, pepe creolo, pecorino, basilico, olio extra vergine di oliva

Allergeni: Arachidi, Glutine, Latticini.

Calzone Capriccio
EUR 9.00

Scarola riccia a crudo, provola affumicata di Sanza, capperi, olive ammaccate del Cilento, olio extra vergine di oliva

Allergeni: Arachidi, Glutine, Latticini, Pesce.

pizze da degustazione

SU
La mia filosofia... impasto a mano in madìa di legno con lievito madre e grano Carosella integrale.
Franceschina (su Prenotazione)
EUR 9.00

Sugo fresco, pomodorini ciliegino, cacioricotta cilentano e alici di Menaica. Pizza nel ruoto come la preparava mia nonna quando faceva il pane.

Allergeni: Glutine, Latticini, Pesce.

mboste

SU

Mboste

Coming soon..

dolci e gelato

SU
Tartufo Sammontana Gelato Bianco
EUR 5.50

tartufo sammontana gelato bianco 

Prodotto Surgelato.

Delizia Al Limone
EUR 5.00

Delizia al limone

Allergeni: Frutta A Guscio, Latticini, Uova.
Prodotto Surgelato.

Cheesecake Alla Frutta
EUR 5.00

cheesecake alla frutta 

Prodotto Surgelato.

Tartufo Sammontana Gelato Cacao
EUR 5.50

tartufo sammontana gelato al cacao 

Prodotto Surgelato.

Eclair Vaniglia
EUR 3.50

eclair vaniglia

Prodotto Surgelato.

Eclair Cioccolato
EUR 3.50

eclair cioccolato

Prodotto Surgelato.

Limone Sammontana
EUR 6.00

limone sammontana

Prodotto Surgelato.

Tiramisù Gelato
EUR 5.00

tiramisù gelato

Prodotto Surgelato.

Cheese Senza G
EUR 7.00

cheese senza g

Prodotto Surgelato.

Babà
EUR 3.00

babà

Prodotto Surgelato.

Mono Partenope
EUR 6.00

mono partenope

Prodotto Surgelato.

Dolce Allo Yogurt
EUR 3.50

dolce allo yogurt

Prodotto Surgelato.

Carezza Di Mandorle E Amarena Sal De Riso
EUR 7.50

carezza di mandorle e amarena sal de riso

Prodotto Surgelato.

Dolcezza Del Vesuvio Sal De Riso
EUR 7.50

dolcezza del vesuvio sal de riso

Prodotto Surgelato.

Cheese Cake Sal De Riso
EUR 7.50

cheese cake sal de riso

Prodotto Surgelato.

Delizia Al Limone Sal De Riso
EUR 7.50

Delizia al limone sal de riso

Prodotto Surgelato.

bibite

SU
Acqua Minerale Naturalizzata
EUR 1.50

Bottiglia da 75cl

Coca Cola
EUR 2.00

Lattina da 33cl

Fanta
EUR 2.00

Lattina da 33cl

Sprite
EUR 2.00

Lattina da 33cl

Coca Cola
EUR 4.00

Bottiglia da 1 L.

Acqua Panna Naturale Cl 75
EUR 2.00

Acqua Panna Naturale Cl 75

Acqua San Pellegrino Cl 75
EUR 2.00

Acqua San Pellegrino Cl 75

Coca Zero Vetro 33 Cl
EUR 2.50

coca zero vetro 33 cl

Coca Vetro 33 Cl
EUR 2.50

Coca  vetro 33 cl

birre

SU
Ustersbacher Bionda
EUR 3.00

Birra alla spina da 20cl (5.5° vol)

Ustersbacher Bionda
EUR 5.00

Birra alla spina da 40cl (5.5° vol)

Villacher Rossa
EUR 3.50

Birra alla spina da 20cl (7° vol)

Villacher Rossa
EUR 5.50

Birra alla spina da 40cl (7° vol)

Nastro Azzurro
EUR 3.00

Birra in bottiglia da 33cl

Nastro Azzurro
EUR 4.00

Birra in bottiglia da 62 cl

Estrella
EUR 3.50

Birra senza glutine da 33cl

Carosella White I.p.a. Al Grano
EUR 6.00

Carosella 33 cl 

Sanacore Honey Strong Ale Al Miele Di Castagno
EUR 6.00

Sanacore Honey Strong Ale al miele di castagno 33 cl 

Ianculidda
Ianculidda
EUR 6.00

Ianculidda 

Carosella
Carosella
EUR 6.00

Carosella 

Ficus
EUR 6.00

Ficus

Sanacore
Sanacore
EUR 6.00

Sanacore 

Far Way
Far Way
EUR 6.00

Far Way

Maisels Weisse
Maisels Weisse
EUR 5.00

Maisels Weisse

bollicine

SU
Prosecco Superiore Valdobbiene
EUR 20.00

Torri de la Marca 11° DOCG

Brachetto D'acqui Cinzano
EUR 15.00

DOCG dolce 6,5°

Spumante Brut Selim De Concilis
EUR 20.00

Spumante Brut Selim De Concilis

Franciacorta Corteaura Saten
EUR 28.00

DOCG 12.5°

Prosecco Extra Dry Millesimato Doc
EUR 20.00

Prosecco Extra Dry Millesimato Doc

Spum. Prosecco Doc Ex.dry Forchir
EUR 13.00

Spum. Prosecco Doc Ex.Dry Forchir

Prosecco Sup.docg La Gioiosa
EUR 18.00

Prosecco Sup.Docg la Gioiosa

vini bianchi

SU
Lacryma Cristi Del Vesuvio Doc Bianco Bio Sorrentino
EUR 20.00

Lacryma Cristi del Vesuvio Doc Bianco Bio Sorrentino

Kràtos
EUR 30.00

Luigi Maffini 2018 13°

Pian Di Stio Igp Paestum Fiano
EUR 35.00

San Salvatore 2018 IGP 13.5°

Phasis Fiano Igp Pestum Biologico
EUR 18.00

Tenute Del Fasanella  IGP

Fiano Phasis Minore Igp Paestum Biologico
EUR 18.00

Tenute Del Fasanella 2018 IGP 13°

Fiano Paestum San Matteo Igp
EUR 20.00

Fiano Paestum San Matteo Igp

Elea Igp Pestum Greco Biologico
EUR 32.00

San Salvatore 2016 IGP 13°

Selim
EUR 15.00

De Concilis

Costa D'amalfi Furore Bianco Doc
EUR 30.00

Marisa Cuomo 2017 DOC 13.5°

Riesling Alto Adige Sùdtirol Castel Ringberg Doc
EUR 30.00

Elena Walch 2011 DOC 12.5°

Gewùrztraminer Girlan Doc
EUR 28.00

Kellerei Girlan 2017 DOC 13.5°

Bicchiere Vino Bianco 15 Cl
EUR 5.00

Bicchiere vino bianco 15 cl. chiedere al cameriere la varietà disponibile al bicchiere 

6 Asterias Fiano Paestum Igp
EUR 20.00

6 ASTERIAS Fiano Paestum IGP  Tempa di Zoè

Falanghina Doc 2021 Corte Di Diso Terredora
EUR 22.00

Falanghina DOC  Corte di Diso TERREDORA

Greco Di Tufo Docg 2021 Terre Degli Angeli Terredora
EUR 25.00

Greco di Tufo DOCG Terre degli Angeli TERREDORA

Fiano Docg 2021 Ex Cinere Resurgo Terredora
EUR 25.00

Fiano DOCG Ex Cinere Resurgo TERREDORA

Coda Di Volpe Doc 2021 Le Starse Terredora
EUR 18.00

Coda di Volpe DOC 2021 Le Starse TERREDORA

Fiano Valmezzana Cilento Dop
EUR 24.00

Fiano Valmezzana Cilento Dop

Coda Di Volpe Irpinia Zirpoli Doc
EUR 18.00

Coda di Volpe Irpinia Zirpoli Doc

Lacryma Christi Bianco Doc Munazei
EUR 22.00

lacryma christi bianco doc munazei

vini rossi

SU
Cordero Di Montezemolo Barolo
EUR 54.00

Monfelletto 2001

Amarone Della Valpolicella
EUR 38.00

Cantina Montecchia 2005 14.5°

Aglianico Del Vulture Il Sigillo Doc
EUR 53.00

Cantine Del Notaio 2006 DOC 14.5°

L'atto Igt
EUR 20.00

Cantine Del Notaio 

Brunello Di Montalcino Docg
EUR 42.00

Poggio Il Castellare 2001 DOCG

Poliphemo Taurasi Docg
EUR 75.00

Luigi Tecce 2010 DOCG 14°

Falerno Del Massico Rosso Doc Villa Matilde
EUR 28.00

Falerno Del Massico Rosso Doc Villa Matilde

Aglianico Futos Igp Pestum
EUR 24.00

Albamarina 2016 IGP 14.5°

Aglianico Gillo Dorfles Igp Paestum
EUR 50.00

San Salvatore 2014 IGP

Piedirosso Frupa Igt
EUR 38.00

Sorrentino Vini 2012 IGT 13.5°

Aglianico Kleos Dop
EUR 30.00

Luigi Maffini 

Aglianico Donnaluna Rosso Igp Bio
EUR 24.00

Aglianico Donnaluna Rosso Igp Bio

Aglianico Le Ghiandaie Doc
EUR 22.00

Aglianico Le Ghiandaie Doc

Bicchiere Rosso 15 Cl
EUR 5.00

bicchiere di vino rosso chiedere al cameriere la varietà disponibile al bicchiere 15 cl.

Diciotto Aglianico Paestum Igp
EUR 20.00

Diciotto Aglianico Paestum IGP  TEMPA DI ZOE'

Aglianico Igt 2019 Terredora
EUR 18.00

Aglianico IGT 2019 TERREDORA

Taurasi Docg 2013 Pago Dei Fusi Terredora
EUR 48.00

Taurasi DOCG 2013 Pago dei Fusi TERREDORA

Aglianico Doc 2015 Il Principio Terredora
EUR 28.00

Aglianico DOC 2015 Il Principio TERREDORA

Gragnano Dop Quarto Miglio
EUR 20.00

Gragnano Dop Quarto Miglio

Campania Rosso Macchi Igp 2019 Tredaniele
EUR 28.00

Campania Rosso Macchi Igp 2019 Tredaniele

Chianti Classico Docg Carpineto
EUR 23.00

chianti classico docg carpineto

Rosso Doc Pietroorlando Sup.art
EUR 12.00

rosso doc pietroorlando sup.art

Piedirosso Fuocoallegro Doc
EUR 27.00

piedirosso fuocoallegro doc

Rosso Auso Igp Bio Tenute Del Fasanella
EUR 18.00

rosso auso igp bio tenute del fasanella

La Pietra Azzurra | Via Caporra, 64 - 84030 Caselle in Pittari (Salerno) | +39 339 2316342 | info@ristorantelapietraazzurra.it
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