Note: Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio. Prenotando anticipatamente è possibile degustare prodotti di pizzeria, trattoria e pasticceria senza glutine. |
Coperto (a Persona) Prezzo per persona |
EUR 1.50 |
|---|
frittura |
SU |
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Colafritto All'italiana |
EUR 7.00 |
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Crocchè, frittatina, chips di patate
Prodotto Surgelato.
Frittatina Di Bucatini |
EUR 2.00 |
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Frittatina di bucatini
Prodotto Surgelato.
Straccetti |
EUR 5.00 |
|---|
Straccetti con pomodorino, basilico, sale, pepe creolo.
VARIANTE crema di ricotta e zeste di limone
Pizza Montanara |
EUR 7.50 |
|---|
Salsa di pomodoro, provola, parmigiano reggiano e basilico
pizze tradizionali |
SU |
|---|
Il nostro impasto è ad alta digeribilità in quanto le farine utilizzate sono in parte di grani antichi locali macinate a pietra ed in parte nazionali, la lievitazione è a 36 ore, il lievito è biologico. |
Focaccia Da Accompagnamento |
EUR 3.00 |
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Olio extra vergine di oliva, origano o finocchietto
Marinara |
EUR 4.50 |
|---|
Pomodoro San Marzano, aglio, origano di Salina, olio extra vergine di oliva
VARIANTE: Alici di Menaica (Euro 7)
Margherita |
EUR 6.00 |
|---|
Fior di latte di Sanza, pomodoro San Marzano, basilico, olio extra vergine di oliva
VARIANTE: pomodorino ciliegino (Euro 5,00)
Margherita Con Bufala |
EUR 8.00 |
|---|
Mozzarella di bufala , pomodoro San Marzano, grana, basilico olio extra vergine di oliva
VARIANTE: pomodorino ciliegino (Euro 8,50)
VARIANTE: ciuffi di crema di ricotta (Euro 9)
Allergeni: Glutine, Latticini.
Pizza Dei Pizzajuoli |
EUR 7.50 |
|---|
Pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata, grana, basilico, pepe creolo, olio extra vergine di oliva
Bufala Profumata |
EUR 8.50 |
|---|
Pomodoro San Marzano , mozzarella di bufala , zeste di limone del Cilento, basilico, olio extra vergine di oliva
Creta |
EUR 8.00 |
|---|
Fior di latte, salsiccia nostrana, patate lesse, rosmarino selvatico, mentuccia, olio extra vergine oliva
Tartufata |
EUR 9.50 |
|---|
Mozzarella di bufala , funghi porcini, pomodori infornati, patè di tartufo, basilico, olio extra vergine di oliva
Terra Mia |
EUR 9.50 |
|---|
Mozzarella di bufala , pomodori freschi, pancetta, provola
affumicata, funghi porcini, scaglie di grana, olio extra vergine di
oliva
Pittari |
EUR 9.00 |
|---|
Pomodoro San Marzano, fior di latte, caciocavallo, prosciutto cotto,
salame piccante, olive ammaccate del Cilento, cipolla dell'orto, olio
extra vergine di oliva
Estiva (focaccia Farcita Cruda) |
EUR 7.50 |
|---|
Fior di latte, pomodorini ciliegino, prosciutto crudo, rucola, grana, olio extra vergine di oliva
Bionda |
EUR 7.00 |
|---|
Pomodoro San Marzano, fior di latte, patatine dell'orto fritte, olio extra vergine di oliva
Ssb |
EUR 9.50 |
|---|
Salame nostrano, scarola del nostro orto, burrata , olio extra vergine di oliva
Zucca |
EUR 8.50 |
|---|
Crema di zucca, fior di latte, pancetta croccante, scaglie di grana, olio extra vergine di oliva
pizze cilentane |
SU |
|---|
Cilentana |
EUR 8.00 |
|---|
Sugo fresco, cacioricotta cilentano, origano, olio extra vergine di oliva
Grigliata |
EUR 10.00 |
|---|
Frutto di un incontro con un caro amico (siciliano di Cinisi, Nonno Emanuele Palazzolo)
Salsiccia paesana, fior di latte, caciocavallo, crema di pistacchio,
granella di pistacchio in uscita dal forno. Infornata, farcita e poi
grigliata
Tonnara |
EUR 10.00 |
|---|
Filetti di tonno del Cilento, burrata, scarola a crudo, olive ammaccate , olio extra vergine di oliva
Chidducatruovi |
EUR 9.50 |
|---|
Mozzarella fior di latte, pomodori, salame nostrano, olive (ammaccate o tagiosche ) basilico origano
Arrivutata |
EUR 12.00 |
|---|
Mozzarella Fior di latte ,Pomodiri Vernili di Rofrano, Olive Ammaccate, Cacicavallo Arrivutatu, Alici Di Menaica
Allergeni: Glutine, Latticini, Pesce.
ripieni al forno o fritti |
SU |
|---|
Calzone Classico |
EUR 8.50 |
|---|
Fior di latte, crema di ricotta, cicciolo di maiale, parmigiano reggiano, pepe creolo, basilico, olio extra vergine di oliva
Calzone Moderno |
EUR 9.00 |
|---|
Provola affumicata, crema di ricotta, salame nostrano, pomodorino
ciliegino, pepe creolo, pecorino, basilico, olio extra vergine di oliva
Calzone Capriccio |
EUR 9.00 |
|---|
Scarola riccia a crudo, provola affumicata di Sanza, capperi, olive ammaccate del Cilento, olio extra vergine di oliva
Calzone Parmigiana |
EUR 9.00 |
|---|
Parmigiana di melanzane e provola affumicata, olio extra vergine di oliva
pizze da degustazione |
SU |
|---|
La mia filosofia... impasto a mano in madìa di legno con lievito madre e grano Carosella integrale. |
Franceschina (su Prenotazione) |
EUR 9.00 |
|---|
Sugo fresco, pomodorini ciliegino, cacioricotta cilentano e alici di
Menaica. Pizza nel ruoto come la preparava mia nonna quando faceva il
pane.
mboste |
SU |
|---|
Mboste |
Mbosta Con Parmigiana |
EUR 8.00 |
|---|
MBOSTA con parmigiana
Mbosta Con Burrata E Ciambotta |
EUR 8.00 |
|---|
MBOSTA Burrata e Ciambotta
bibite |
SU |
|---|
Acqua Minerale Naturalizzata |
EUR 1.50 |
|---|
Bottiglia da 75cl
Coca Cola |
EUR 2.00 |
|---|
Lattina da 33cl
Fanta |
EUR 2.00 |
|---|
Lattina da 33cl
Sprite |
EUR 2.00 |
|---|
Lattina da 33cl
Coca Cola |
EUR 4.00 |
|---|
Bottiglia da 1 L.
birre |
SU |
|---|
Zoller Hof Bionda |
EUR 3.00 |
|---|
Birra alla spina da 20cl (5.5° vol)
Zoller Hof Bionda |
EUR 5.00 |
|---|
Birra alla spina da 40cl (5.5°
vol)
Villacher Rossa |
EUR 3.50 |
|---|
Birra alla spina da 20cl (7°
vol)
Villacher Rossa |
EUR 5.50 |
|---|
Birra alla spina da 40cl (7°
vol)
Nastro Azzurro |
EUR 3.00 |
|---|
Birra in bottiglia da 33cl
Nastro Azzurro |
EUR 4.00 |
|---|
Birra in bottiglia da 66 cl
Estrella |
EUR 3.50 |
|---|
Birra senza glutine da 33cl
Ustersbacher |
EUR 3.50 |
|---|
birra alla spina weisse 0,3 ( Alc 5,5 % vol)
Ustersbacher |
EUR 5.50 |
|---|
birra alla spina weisse 0,5 ( Alc 5,5 % vol)
Carosella White I.p.a. Al Grano |
EUR 6.00 |
|---|
Carosella 33 cl
Sanacore Honey Strong Ale Al Miele Di Castagno |
EUR 6.00 |
|---|
Sanacore Honey Strong Ale al miele di castagno 33 cl
N'artigiana Oro Bicchiere Da 50 Cl |
EUR 6.00 |
|---|
N'artigiana ORO Bicchiere da 50 cl
bollicine |
SU |
|---|
Prosecco Superiore Valdobbiene |
EUR 15.00 |
|---|
Torri de la Marca 11°
DOCG
Brachetto D'acqui Cinzano |
EUR 15.00 |
|---|
DOCG dolce 6,5°
Asprinio I Borboni |
EUR 15.00 |
|---|
IGP 11°
Selim Fiano-aglianico De Conciliis |
EUR 15.00 |
|---|
Aglianico De Conciliis 11.5°
Falanghina Pompeiana Sannino |
EUR 12.00 |
|---|
IGP 11.5°
Ribolla Gialla Forchir |
EUR 20.00 |
|---|
Forchir 12°
Franciacorta Corteaura Saten |
EUR 28.00 |
|---|
DOCG 12.5°
Franciacorta Corteaura Brut |
EUR 21.00 |
|---|
DOCG 12.5°
vini bianchi |
SU |
|---|
Falanghina Verso Biologico |
EUR 15.00 |
|---|
Sorrentino Vini 2018 DOP 12.5°
Carrettone Biologico |
EUR 15.00 |
|---|
Sorrentino Vini 2018 DOP 12.5°
Lacryma Christi Del Vesuvio Biologico |
EUR 15.00 |
|---|
Sorrentino Vini 2018 DOP 12.5°
Catalò |
EUR 15.00 |
|---|
Sorrentino Vini 2017 13°
Vigna Lapillo Lacryma Christi Doc |
EUR 20.00 |
|---|
Sorrentino Vini 2016 DOC 13°
Kràtos |
EUR 30.00 |
|---|
Luigi Maffini 2018 13°
Kamaratòn Paestum |
EUR 30.00 |
|---|
Donnabbella Mario 2017 12.5°
Fiano Serranuda |
EUR 10.00 |
|---|
Tenuta Del Bifan 2017 IGT 13°
Le Due Abbie Bianco Toscano |
EUR 13.00 |
|---|
Diavole 2016 IGT 13°
Pian Di Stio Igp Paestum Fiano |
EUR 35.00 |
|---|
San Salvatore 2018 IGP 13.5°
Il Fric Vino Rosè |
EUR 21.00 |
|---|
Casebianche 2017 IGP 12°
Maricinè Rosato |
EUR 15.00 |
|---|
Albamarina 2018 IGP 15°
Falanghina Campania Igp Villa Matilde |
EUR 15.00 |
|---|
Villa Matilde 2020 IGP 12.5°
Falanghina Sinuessa Igp Villa Matilde |
EUR 18.00 |
|---|
Villa Matilde 2020 IGP 12.5°
Fontanavigna |
EUR 22.00 |
|---|
Terre Del Principe 2014 IGT 13°
Sarrapochiello Sannio Fiano Biologico Doc |
EUR 18.00 |
|---|
Lorenzo Nifo 2015 DOC 14.5°
Fiano Di Avellino Docg |
EUR 22.00 |
|---|
Guido Marsella 2011 DOCG 13.5°
Phasis Fiano Igp Pestum Biologico |
EUR 16.00 |
|---|
Tenute Del Fasanella 2016 IGP 14°
Fiano Phasis Minore Igp Paestum Biologico |
EUR 16.00 |
|---|
Tenute Del Fasanella 2018 IGP 13°
Fiano Cilento Vini Del Cavaliere Heraion |
EUR 13.00 |
|---|
Casa Vinicola Cuomo 2012 DOC 13.5°
Fiano San Matteo Igp |
EUR 18.00 |
|---|
Alfonso Rotolo 2018 IGP 13.5°
Fiano Di Avellino Docg |
EUR 16.00 |
|---|
Tenute Di Altavilla 2016 DOCG 13.5°
Sannio Fiano Dop |
EUR 13.00 |
|---|
La Guardiense 2016 DOP 12°
Elea Igp Pestum Greco Biologico |
EUR 32.00 |
|---|
San Salvatore 2016 IGP 13°
Selim |
EUR 15.00 |
|---|
De Concilis
Donnaluna Fiano Igp Biologico |
EUR 17.00 |
|---|
De Concilis 2018 IGP 12°
Costa D'amalfi Furore Bianco Doc |
EUR 30.00 |
|---|
Marisa Cuomo 2017 DOC 13.5°
Gioì Spumante Brut Rosè Metodo Classico Biologico |
EUR 28.00 |
|---|
San Salvatore 2016 12.5°
Primula Fiano Igp Pestum |
EUR 14.00 |
|---|
Albamarina 2018 IGP 14°
Asprinio I Borboni Igp |
EUR 15.00 |
|---|
I Borboni IGP 11°
Lambrusco Vino Frizzante Otello Igt |
EUR 16.00 |
|---|
Cantine Ceci IGT 11°
Riesling Alto Adige Sùdtirol Castel Ringberg Doc |
EUR 30.00 |
|---|
Elena Walch 2011 DOC 12.5°
Gewùrztraminer Girlan Doc |
EUR 28.00 |
|---|
Kellerei Girlan 2017 DOC 13.5°
Bicchiere Vino Bianco 15 Cl |
EUR 5.00 |
|---|
Bicchiere vino bianco 15 cl. chiedere al cameriere la varietà disponibile al bicchiere
3 Rosè Rosato Di Aglianico Paestum Igt 2020 |
EUR 20.00 |
|---|
3 Rosè Rosato di Aglianico Paestum IGT 2020 13,5% Tempa di Zoè
6 Asterias Fiano Paestum Igp 2020 |
EUR 25.00 |
|---|
6 ASTERIAS Fiano Paestum IGP 2020 13% Tempa di Zoè
Firriato Charme Bianco Igt |
EUR 18.00 |
|---|
Firriato Charme bianco IGT
Firriato Le Sabbie Bianco Doc |
EUR 25.00 |
|---|
Firriato le Sabbie Bianco DOC
Falanghina Doc 2021 Corte Di Diso Terredora |
EUR 22.00 |
|---|
Falanghina DOC 2021 Corte di Diso TERREDORA
Greco Di Tufo Docg 2021 Terre Degli Angeli Terredora |
EUR 25.00 |
|---|
Greco di Tufo DOCG 2021 Terre degli Angeli TERREDORA
Fiano Docg 2021 Ex Cinere Resurgo Terredora |
EUR 25.00 |
|---|
Fiano DOCG Ex Cinere Resurgo TERREDORA
Coda Di Volpe Doc 2021 Le Starse Terredora |
EUR 18.00 |
|---|
Coda di Volpe DOC 2021 Le Starse TERREDORA
vini ancestrali - maturati in orci di creta |
SU |
|---|
Bianco (orange Wine) > Kamaratòn |
EUR 30.00 |
|---|
Fiano e Santa Sofia 2016 IGP 12°
Rosso > Bixento |
EUR 36.00 |
|---|
Aglianicone e Aglianico 2016 IGP 14°
vini rossi |
SU |
|---|
Cordero Di Montezemolo Barolo |
EUR 54.00 |
|---|
Monfelletto 2001
Amarone Della Valpolicella |
EUR 38.00 |
|---|
Cantina Montecchia 2005 14.5°
Aglianico Del Vulture La Firma Doc |
EUR 46.00 |
|---|
Cantine Del Notaio 2007 DOC 14.5°
Aglianico Del Vulture Il Sigillo Doc |
EUR 53.00 |
|---|
Cantine Del Notaio 2006 DOC 14.5°
L'atto Igt |
EUR 16.00 |
|---|
Cantine Del Notaio 2016 IGT 13.5°
Costa D'amalfi Tramonti Doc |
EUR 18.00 |
|---|
Tenuta San Francesco 2011 DOC 13°
Brunello Di Montalcino Docg |
EUR 42.00 |
|---|
Poggio Il Castellare 2001 DOCG
Poliphemo Taurasi Docg |
EUR 75.00 |
|---|
Luigi Tecce 2010 DOCG 14°
Caeles Syrah Biologico |
EUR 19.00 |
|---|
Firriato 2013 IGP 13.5°
Barbera Sannio Dop |
EUR 13.00 |
|---|
Castelle 2015 DOP 14°
Falerno Del Massico Dop Villa Matilde |
EUR 25.00 |
|---|
Villa Matilde 2017 DOP 13.5°
Stregamora Piedi Rosso Rocca Morfina Igp |
EUR 14.00 |
|---|
Villa Matilde 2018 IGP 13°
Aglianico Campania Igp Villa Matilde |
EUR 15.00 |
|---|
Villa Matilde 2016 IGP 13.5°
Aglianico Futos Igp Pestum |
EUR 14.00 |
|---|
Albamarina 2016 IGP 14.5°
Aglianico Agriddi Dop Cilento |
EUR 28.00 |
|---|
Albamarina 2014 DOP 13.5°
Aglianico Gillo Dorfles Igp Paestum |
EUR 50.00 |
|---|
San Salvatore 2014 IGP
Aglianico Corleto Igp Paestum |
EUR 24.00 |
|---|
San Salvatore 2016 IGP 14°
Gragnano Della Penisola Doc |
EUR 15.00 |
|---|
Sorrentino Vini 2017 DOC 12°
Lacryma Christi Del Vesuvio Dop Biologico |
EUR 15.00 |
|---|
Sorrentino Vini 2018 DOP 12.5°
Aglianico Joe Biologico Igp |
EUR 15.00 |
|---|
Sorrentino Vini 2017 IGP 12.5°
Piedirosso 7moggi Biologico |
EUR 15.00 |
|---|
Sorrentino Vini 2018 12.5°
Piedirosso Frupa Igt |
EUR 38.00 |
|---|
Sorrentino Vini 2012 IGT 13.5°
Aglianico Kleos Dop |
EUR 28.00 |
|---|
Luigi Maffini 2016 DOP 14°
Aglianico Donnaluna Biologioco Igp |
EUR 17.00 |
|---|
De Concilis 2016 IGP 14°
Aglianico Le Ghiandaie Aglianico Igp |
EUR 18.00 |
|---|
Alfonso Rotolo 2017 IGP 14°
Costa D'amalfi Furore Rosso Doc |
EUR 26.00 |
|---|
Marisa Cuomo 2017 DOC 13.5°
Aglianico Primitivo Auso Igp Biologico |
EUR 16.00 |
|---|
Tenute Del Fasanella 2015 IGP 13.5°
Bicchiere Rosso 15 Cl |
EUR 5.00 |
|---|
bicchiere di vino rosso chiedere al cameriere la varietà disponibile al bicchiere 15 cl.
Diciotto Aglianico Paestum Igp 2019 |
EUR 25.00 |
|---|
Diciotto Aglianico Paestum IGP 2019 14,5% TEMPA DI ZOE'
Firriato Santagostino Rosso Igt |
EUR 25.00 |
|---|
Firriato Santagostino Rosso IGT
Sorrentino Gragnano Penisola Doc |
EUR 15.00 |
|---|
Sorrentino Gragnano Penisola DOC
Firriato Le Sabbie Rosso Doc |
EUR 25.00 |
|---|
Firriato le Sabbie Rosso DOC
Aglianico Igt 2019 Terredora |
EUR 18.00 |
|---|
Aglianico IGT 2019 TERREDORA
Taurasi Docg 2015 Fatica Contadina Terredora |
EUR 40.00 |
|---|
Taurasi DOCG 2015 Fatica Contadina TERREDORA
Taurasi Docg 2013 Pago Dei Fusi Terredora |
EUR 48.00 |
|---|
Taurasi DOCG 2013 Pago dei Fusi TERREDORA
Aglianico Doc 2015 Il Principio Terredora |
EUR 28.00 |
|---|
Aglianico DOC 2015 Il Principio TERREDORA
La Pietra Azzurra | Via Caporra, 64 - 84030 Caselle in Pittari (Salerno) | +39 339 2316342 | info@ristorantelapietraazzurra.it
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differenza tra allergia ed intolleranza
Per intolleranza alimentare ci si riferisce ad una reazione anomala dell'organismo verso una sostanza senza il coinvolgimento del sistema immunitario.
Quando si parla di allergia alimentare invece intendiamo una reazione immunologica verso proteine alimentari normalmente tollerate definite allergeni.
regolamento ue 1169/2011
Relativo alla informazione sugli alimenti ai consumatori
| anidride solforosa e solfiti |
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/litro in termini di anidride solforosa totale
|
|---|---|
| arachidi |
Arachidi e prodotti a base di arachidi
|
| cereali |
Cereali contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi derivati e i prodotti derivati
|
| crostacei |
Crostacei e prodotti a base di crostacei
|
| frutta a guscio |
Frutta a guscio come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti
|
| glutine | |
| latticini |
Latticini e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
|
| lupini |
Lupini e prodotti a base di lupini
|
| molluschi |
Molluschi e prodotti a base di molluschi
|
| pesce |
Pesce e prodotti a base di pesce
|
| prodotto surgelato |
Prodotto surgelato qualora non reperibile fresco sul mercato
|
| sedano |
Sedano e prodotti a base di sedano
|
| semi di sesamo |
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
|
| senape |
Senape e prodotti a base di senape
|
| soia |
Soia e prodotti a base di soia
|
| uova |
Uova e prodotti a base di uova
|
Info sul Locale
Posizione
Via Caporra, 64 - 84030 Caselle in Pittari (Salerno)- www.ristorantelapietraazzurra.it
Orari di apertura
| Domenica | 12:00 - 14:00 / 18:30 - 00:00 |
| Lunedì | Chiuso |
| Martedì | 12:00 - 14:00 / 18:30 - 00:00 |
| Mercoledì | 12:00 - 14:00 / 18:30 - 00:00 |
| Giovedì | 12:00 - 14:00 / 18:30 - 00:00 |
| Venerdì | 12:00 - 14:00 / 18:30 - 00:00 |
| Sabato | 12:00 - 14:00 / 18:30 - 00:00 |